カキオコ@岡山県

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牡蠣が好きです
生が一番だけど加熱してあっても良し☆

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お城を横目に向かったのは岡山県の日生(ひなせ)
赤穂ICを降りて少し走ったとこにある小さな漁師町

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ここにはB級グルメの牡蠣のお好み焼きがあるんです

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始めの半分は醤油味で・・・
珍しい食べ方ですよね
山椒をちょっとかけるのがお店のお勧め

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私はやっぱりソースが好き♪
牡蠣や生地に自信があるからマヨネーズは無いし、おソースも控えめだそう。
たしかに美味しかった~

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メニューにはなかったけど聞いたら出していただけた鉄板焼き

ぷりっぷりだし臭みどころか匂いもなく、あるのは牡蠣の芳ばしい香りだけ。
苦手な人もこれを味わったら好きになれるかも!

でもきっと、ここでこれを食べて育った人は他所のは無理だろうなぁ・・・
それぐらい新鮮でした♪

ご馳走様~
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by chel228 | 2013-01-19 23:38 | ドライブ